Conheça a ferramenta que fatiará todos os cortes grandes de carne e articulações, sem esforço. A faca para fatiar Swiss Modern tem lâmina de 19 cm é extremamente eficiente, facilita o trabalho de cortar um ombro de porco ou fatiar um rosbife ou um filé. Como todas as peças da coleção Swiss Modern, ela foi ergonomicamente desenvolvida para proporcionar o máximo conforto e usabilidade. A lâmina de aço inoxidável é perfeitamente contrabalançada por um cabo sintético de excelente desempenho. O design sutil, mas ainda marcante, combina perfeitamente com diferentes estilos de cozinha.

Características importantes
Perfeita para fatiar cortes grandes de carne e articulações 
Faca para fatiar produzida na Suíça com lâmina lisa
As lâminas são produzidas com um rigoroso controle de qualidade, utilizando materiais nobres para fabricação de um aço inox diferenciado da mais alta qualidade, resistência e durabilidade do corpo e do fio, garantindo um uso seguro, eficiente e que você tenha um produto que não enferruja, não quebra e um alto poder de corte

Dados Gerais: 

Tamanho total da faca: 30cm
Tamanho da lâmina: 19cm, altura de 3cm (parte mais alta) e espessura de 2mm, 
Cabo anatômico preto em Fibrox (mais segurança na higienização)
Esse tipo de lâmina permite um corte preciso, regular e suave
Peso: 107 grs
Material: Aço inox de alta qualidade X50CrMo
Resistência: 55-56 RC dureza Rockwell
Dupla Afiação
Afiação cônica em toda extensão da lâmina
Embalagem: Blister

Dados técnicos:

Marca: Victorinox
Linha: Swiss Modern
Modelo: 6.9013.19B
Cor do cabo: Preto
Peso com embalagem: 140grs
Garantia: "garantia vitalícia" Victorinox AG cobre defeitos de fabricação ou material empregado (para os componentes eletrônicos, 2 anos de garantia). Danos decorrentes de mau uso ou desgaste normal do produto não são cobertos pela garantia.
Origem: Suíça