Faca especial produzida pela Victorinox empresa Suíça fundada em 1884 e com nome reconhecido mundialmente por sua alta qualidade e beleza de seus produtos.

Produto original fabricado na Suíça para quem exige a máxima qualidade.

Diferenciais:

Os cabos são produzidos com Fibrox uma combinação de matérias atóxicos e de alta qualidade resistente inclusive a temperaturas de até 110ºC permitindo a esterilização da faca, é antiderrapante garantindo maior firmeza no manuseio qualidade essenciais para o uso profissional.

As lâminas são produzidas com um rigoroso controle de qualidade, utilizando materiais nobres para fabricação de um aço inox diferenciado da mais alta qualidade, resistência e durabilidade do corpo e do fio, garantindo um uso seguro, eficiente e que você tenha um produto que não enferruja e não quebra.

Descrição:

Lâmina de bico centrado e sulcos para diminuir aderência do alimento, ideal para queijos moles e peixes.

Tamanho da lâmina: 17cm, altura de 4,5cm (parte mais alta) e espessura de 1,5mm,

Cabo anatômico preto em Fibrox (mais segurança na higienização)

Tamanho total da faca: 31cm

Peso: 107 grs

Material: Aço inox de alta qualidade X50CrMo

Resistência: 55-56 RC dureza Rockwell

Dupla Afiação

Afiação cônica em toda extensão da lâmina

Dados técnicos:

Marca: Victorinox

Modelo: 6.8523.17B

Garantia: 1 ano contra defeito de fabricação.

Origem: Suíça