Produto original fabricado na Suíça para quem exige a máxima qualidade.

Faca para aves forjada com equilíbrio perfeito

Possui uma lâmina fina e longa, ideal para remover nervos e gorduras, alêm de desossar. A ponta da lâmina é a parte mais importante produzida com material diferenciado possui durabilidade e alta performance.

As facas forjadas Victorinox impressionam os cozinheiros mais exigentes, os amadores como também os chefs profissionais. O equilíbrio é tão perfeito que até por longos períodos de trabalho utilizá-los é um prazer. Todos os modelos são forjados a partir de uma peça única, dando uma sensação de suavidade na utilização da lâmina. A matéria-prima utilizada é de alta qualidade com elementos como o aço cromo molibdênio X50CrMoV15, que é processado por ferreiros profissionais de acordo com as últimas descobertas. A dureza da lâmina e o teste do ângulo do fio testado a laser garantem uma maior durabilidade do fio da lâmina. O cabo de plastico fabricado em P.O.M (Poly Oxy Methelen) é mais higiênico, não racha, não deforma e não separa da lâmina.

Diferenciais:

Matéria prima utilizada: Aço Cromo-Molybdanium Vanadium X50CrMo V15

O cabo de plastico fabricado em P.O.M (Poly Oxy Methelen) é mais higiênico, não racha, não deforma e não separa da lâmina.

Qualidade Alemã e Suíça

Aço inoxidável de alta qualidade

O aço inoxidável fornece um bom equilibro entre o desempenho do corte da Faca e a corrosão

Grande resistência ao desgaste

Equilíbrio perfeito que facilita o trabalho na cozinha

Afiada a laser

Descrição:

Lâmina fina de bico alto ideal para cortes precisos e desossa.

Tamanho da lâmina: 6” - 15cm, altura de 1,7cm (parte central da faca) e espessura de 0,2mm,

Tamanho total da faca: 29cm

Peso: 185grs

Material: Aço inox de alta qualidade X50CrMo

Resistência: 55-56 RC dureza Rockwell

Dupla Afiação

Afiação a laser

Dados técnicos:

Marca: Victorinox

Modelo: 7.7303.15G

Tamanho embalagem: 34 x 9,5 x 2,5cm (comp x larg x alt)

Peso com embalagem: 257grs

Garantia: 1 ano contra defeito de fabricação, vitalícia contra defeito de material.

Origem: Suíça